
Кухня в Баку
Мингячевир, расположенный на берегу реки Куры, славится не только своей богатой историей и уникальной культурой, но и уникальной кухней, вобравшей в себя лучшие кулинарные традиции Азербайджана.
Мингячевир, расположенный на берегу реки Куры, славится не только своей богатой историей и уникальной культурой, но и уникальной кухней, вобравшей в себя лучшие кулинарные традиции Азербайджана.
Расположение на берегу реки Куры привело к широкому использованию рыбы и других речных продуктов в кухне Мингячевира. Популярные блюда — рыбный плов, рыбный кутаб и рыбная начинка.
Кухня Мингечевира, как и кухня других регионов Азербайджана, имеет свои особенности, но в то же время сохраняет и общие черты азербайджанской кухни. В меню ресторанов Мингечевира можно найти блюда из осетра, севрюги, льва и другой каспийской рыбы. К традиционным блюдам Мингячевира можно отнести следующие.
Азербайджанцы славятся своим гостеприимством, и это касается именно жителей Мингячевира. В любом ресторане или кафе Вас встретят с теплотой и добротой.
В целом мингечевирская кухня – это вкусная и колоритная кухня, которая порадует вкусовые рецепторы всех любителей азербайджанской кухни.